Här har jag skrivit om Rhône som helhet
Strax söder om Côte Rôtie, längs floden, ligger byn Condrieu (och appelationen). Namnet kommer från "Coin des ruisseaux" och betyder "flodkrök", kröken är nu förbikopplad av en kanal.
Här är mycket branta sluttningar och terrasser krävs för att kunna odla.
Här växer en sällsynt druva, en liten appelation och ett mycket begränsat uttag. Under 60-talet var druvan på väg att dö ut men tack vare några envisa odlare finns den kvar och breder sakta ut sej.
Här är lätt sandjord på vittrad granitgrund.
Druvan är Viogner, den odlas nästan bara här med gott resultat, och vinerna är torra vita, mjuka. Färgen är ljust hamblekt och ganska oljigt. Dorften ljuvligt blommig med inslag av viol. Smaken mild, lite oljig och komplex med låg syra.
0 kommentar(er)
