Château de Sassangy har bedrivit ekologisk vinodling i över trettio år och är certifierade med den europeiska certifieringen Ecocert
70% Chardonnay och 30% Pinot Noir
Vinet får mogna på sin jästfällning upp till 24 månader innan degorgering då man tillsätter en dosage på ca 6 gram/liter.
KARAKTÄR
En pigg mousse med små fina bubblor och en doft av vita blommor, citrus och persika. Smaken är torr och frisk med balanserade citrustoner, lätt brödighet och elegant avslut.
PASSAR TILL
Som aperitif med tilltugg, fisk och skaldjur eller gärna till anklever.
0 kommentar(er)
