korkochkapsyl.blogg.se - Från Öl till Champagne i Hälsingland

Har spenderat hela sommaren i stugan i Hälsingland

Jobbat och myst om vartannat

Gott med en kall öl när man oljar altanen.

Brödig smak med inslag av honung, knäckebröd och citrus.

Heineken är ett Nederländskt bryggeriemperium grundat 1864 då Gerard Adriaan Heineken köpte ett bryggeri i Amsterdam.

I slutet av 2006 ägde Heineken fler än 155 bryggerier i mer än 65 länder och sysselsatte knappt 61 000 personer.

Idag är Heineken världens fjärde största bryggerikoncern.

Sammanlagt brygger och försäljer företaget mer än 120 olika ölsorter.

I Nederländerna har Heineken bryggerier i Zoetervoude och s-Hertogenbosch.

I Sverige bryggs flera av Heinekens ölsorter på licens av Spendrups.

Brödig smak med inslag av citrus, honung och örter.

Helsinge ångbryggeri i Ljusne i Hälsingland är ett miktrobryggeri som i mars 2004 fick fram sitt förstaöll för leverans.

Ölet var Helsinge Pilsener, och premiären gick till Ardbeg Embassy på Vässterlånggatan i Stockholm

Helsinge Ångbryggeri brygger öl i tysk tradition.

Ölen är ofiltrerad och opastöriserad och behåller därigenom sin friska smak.

Det var just ofiltrerad och opastöriserad öl som marknadsfördes som Färsköl av Gamla Stans bryggeri, där bryggmästare Peter Orest då arbetade.

På Stockholm beer and whisky festival 2005 tog Helsinge ångbryggeri en guldmedalj med sitt Helsinge rököl och ett silver med Helsinge Dunkel.

Har provat både pilsner och dunkel i sommar, men bilden är från Zum Franziskaner

Frisk, fräsch och bärig smak med balanserad lätt sötma, inslag av jordgubbar, grapefrukt, hallon, citrus, vanilj och örter.

Freixenet är världens största producent av mousserande viner och deras anrika bodega ligger nära Barcelona i Katalonien uppe i nordöstra Spanien.

Freixenets produkter har funnits länge i Sverige med sina svarta, väl igenkända, flaskor och produkten ”Cordon Negro” i spetsen.

Men nu finns Freixenet även som Prosecco och den kan jag varmt rekomendera, här rosé.

I förtältet på spelmansstämma i Hälsingland smakade den ljuvligt.

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av rostat bröd, gröna äpplen, nougat, grapefrukt och mineral.

Pommery är en champagnetillverkare belägen i Reims.

Champagnehuset grundades 1858 som Pommery & Greno av Alexandre Louis Pommery och Narcisse Greno, med yllehandel som huvudsaklig verksamhet. Under ledning av Alexandre's änka, Louise Pommery, fokuserade företaget på champagnetillverkning och blev en av regionens största tillverkare.

Pommerys standardchampagne heter Pommery Brut Royal och är en relativt torr champagne.

En solig eftermiddag med goda vänner, Pommery Apanage, Blanc de Blanc.