Då var det dags för en ny box från Vinoteket, denna gång blev det vita viner

FAMILLE BOUGRIER LA GRANDE

RÉSERVE SAUMUR BLANC 2017

Från Loire, Frankrike

Producent Famille Bougrie

Druva Chenin Blanc

Passar till asiatisk mat, vitt kött och getost

Doften påminner om akaciablommor och gröna äpplen.

Smaken har tydliga toner av mogna kvitten med en vacker balans mellan syra och frukt.

TERRE DI BRUCA CHIMIRICI MOSCATO

ZIBIBBO 2015

Från Sicilien, Italien

Producent Terre di Bruca

Druva Moscato

Passar till kryddiga thailändska rätter

Fruktig och floral doft som reflekterar Sicilien som ursprung. Örtträdgårdar, hav och citrus.

Stor och frisk smak med tydlig citrus, färska örter, viss mineralitet och rund kropp. Bra syra och frisk avslutning.

FRANCO MONDO VINO BIANCO "45" 2017

Från Piemonte, Italien

Producent Franco Mondo

Druva lokal druvblandning

Passar till skaldjur

Frisk, ren och lite exotisk doft av tropiska frukter, citrus, melon och nyklippt gräs.

Medelfyllig, ren och rak smak med fräscha frukter, lite mineral och vitpeppar. Bra syra och en medellång avslutning.

LIEVLAND OLD VINES CHENIN BLANC

2017

Från Paarl, Sydafrika

Producent MAN Family Wines

Druva Chenin Blanc

Ett bra matvin tack vare dess djupa koncentration som gör att det passar till både fisk, fågel och en del lättare rätter med fläsk. Producenten tipsar dessutom om kombinationen vit choklad och fruktsallad på stenfrukter.

Intensiva aromer av aprikoser och konserverade vita persikor med toner av kokosmjölk och ekig vanilj.

Smakerna är fulla av mogen, gul frukt , äppelkärnnor och kvitten. Balanserad och uppfriskande syra med ett syrligt avslut.