22 September 2018 - 07:24
Champagne G. Michel 1982
Allmänt
Frankrike
 
1982 var ett mycket bra år i Champagne
 
 
Guy Michel grundade sitt Champagnehus, Guy Michel & Fils, 1959
Det ligger i den lilla premiere cru byn Pierry, strax söder om Epernay
 
 
Jag fick äran att prova denna övermogna, gyllengula och underbara Champagne från 1982 (30% Chardonnay, 70% Pinot Meunier)
 
 
Doften: mogen, dammig, övermogna äpplen, komplex
Smaken: Sherry (portvin), övermogna äpplen, plommon
 
 
"Best combination Champagne and food: Old Champagne and red meat"//Guy
1 kommentar(er)
#1 - Mariana

👍👍🥂🍾😊

Svar: Inte så tokigt;)
Jessica Högberg

Om Mig:

Jessica var namnet. Jobbar som servitris, pluggar till sjuksköterska och har bestämt mej för att lära mej lite om vin (inte bara sälja och dricka). Det mesta av den fakta jag lägger upp om länder och områden kommer från boken En Värld av Vin som är skriven av Mikael Mölstad och Bengt Frithiofsson (1995) Ni når mej på [email protected]