Franska röda
 

Är temat på våran nästa vinprovning med GALA VIN

 

Många av Frankrikes viner har stått modell för flera klassiska vinstilar världen över.

Champagne för mousserande (chardonnay och pinot noir),

Bordeaux för röda av cabernet sauvignon och merlot,

Bourgogne för chardonnay och pinot noir,

Loire för sauvignon blanc

Rhône för syrah och röda blandviner av grenache, mouvedre, syrah med flera.

Det finns många fler men frankrikes druvbestånd och vinutbud är så stort att vi måste sortera in dem i sina respektive distrikt.

Frankrike har tre olika klimatzoner. Den maritima i väster som sträcker sig från Loire ner till Bordeaux, där golfströmmen hjälper till att temperera de relativt nordliga distrikten.

Det varmare medelhavsklimatet runt Languedoc-Roussillon, Provence och Rhônedalen samt det strängare kontinentala klimatet i Bourgogne, Alsace och Champagne. 

Vinodlarna kan finna det rätta klimatet för både klassiska och lokala druvsorter och har dessutom att välja mellan en mängd olika jordmånstyper. Tillsammans med de varierade topografiska förhållandena finns förutsättningar för så gott som alla typer och stilar av vin.

Vi borde alltså få en Bordeaux, en Bourgogne och en från Rhône...